Séance culinaire

Difficile d'habiter un pays comme le Canada, quand on rafole de la bonne cuisine française. Il faut dire que lorsque nous sommes entre français, parler de nourriture (et spécialement de mets ou cuisine française) est un peu une obsession.
Heureusement pour moi, j'ai la chance d'habiter avec des colocataires qui aiment cuisiner : l'occasion rêver pour faire une pizza ou crêpe party et s'essayer à quelques recettes (quand on arrive à trouver les ingrédients en magasins).
A noter toutefois que les allemands ont des habitudes culinaires un peu étranges parfois : lorsqu'ils préparent un dessert, ils ne mangent rien de salé avant. Le dessert est leur dîner.

Quelques photos de notre pizza party. De quoi nourrir un régiment.

Ca ne se voit pas mais le fromage qui se trouve dans ce saladier est plus communément appelé "mozzarela" ici. A Vancouver, la mozzarela n'est pas conservée dans un sachet plein de liquide mais ressemble davantage à du Babybel en forme de brique au niveau de la texture... et du goût également !

Un dessert réalisé par les colocs allemands : fruits, crème fouettée et sucre. Pas mal mais vraiment trop sucrée!

Notre dernière recette : le banana chocolate chips loaf (cake banane-chocolat). Un délice.

Et pour les curieux qui se demandent toujours à quoi ressemble la poutine québécoise, voici un petit aperçu : frites, fromage (qui ressemble un peu à du chewing gum, c'est vrai) et sauce. Yummy !

Whytecliff Park

Petite escale vendredi dernier du côté de Whytecliff Park (au Nord Ouest de Vancouver). Accompagnée d'Elodie et Simon les français, de Simon l'allemand (colocataire du Simon français) et de Mia la coréenne (que j'ai rencontrée lors de mon interview de groupe chez Blenz Coffee - comme quoi on peut se faire des amis même en entretien de job), je suis partie de Vancouver sous la pluie, pour arriver, après 45mn de bus, sous le soleil de Whytecliff Park. Lors de notre petite balade, nous avons découvert de superbes maisons perchées dans les hauteurs avec vue sur la mer. Le rêve ! Il y a beaucoup de belles maisons ici mais dans l'ensemble, l'immobilier est assez cher. Sans compter les voitures de luxe garées devant chaque propriété !
Arrivés sur place, nous avons décidé de partir en excursion sur une petite île près de la plage, accessible grâce à des rochers immergés. Mais pris par la beauté des lieux et l'irrésistible envie de prolonger le bain de soleil, nous avons été surpris par la marée. Seul moyen pour rentrer : ôter nos chaussures, remonter nos pantalons et affronter à certains endroits l'eau fraîche de Vancouver!

Happy Easter !

Ici aussi au Canada, on célèbre la fête de Pâques.

Certains propriétaires décorent leur maison :

Les magasins spécialisés préparent des friandises chocolatées :

Et certaine colocataire cache des petites surprises dans le frigo. Merci Pia !

Au boulot !

Ca y est, ça y est, j'ai fait mon entrée dans le monde du travail canadien.
Je travaille, depuis mardi, dans une chaîne de café appelée Blenz Coffee (pour ceux qui connaissent, c'est un peu le même principe que Starbucks et pour les curieux, voici le lien de leur site: cliquer ici ).
Blenz Coffee est une marque canadienne, qui a été créée à Vancouver. Je travaille donc pour une vraie marque locale, héhé ! Ils embauchent beaucoup de personnes avec un visa vacances-travail comme le mien. Mes collègues viennent de Corée, Japon, Allemagne, Brésil, France et aussi du Canada.
Mon coffee shop est situé dans la grande bibliothèque de Vancouver et même si je ne vois pas beaucoup la lumière du jour, c'est un emplacement plutôt sympa et j'aime beaucoup de bâtiment.

Je devais à la base commencer par une formation mais la formation à la canadienne c'est plutôt : "tu ne connais pas les produits et tu ne sais pas ce que tu dois dire mais tant pis, vas prendre les commandes des clients". GLOUPS ! Autant dire qu'entre mon niveau d'anglais qui laisse encore à désirer et les quantités de boissons aux noms imprononçables : cette semaine, c'est plutôt gros stress et panique à bord !
Pour l'instant, je prends seulement les commandes des clients, j'encaisse, je mouds le café et je prépare le thé. La semaine prochaine, je me lance dans la confection des boissons "plus élaborées" (en direct devant le client bien sûr, pas de formation avant ça serait trop beau!)

Signes particuliers :
- pour travailler, je porte un polo noir Blenz et un magnifique tablier de cuisine !
- j'ai découvert que j'adorais l'odeur du café en train de moudre
- depuis que je travaille chez Blenz, mes mains sentent, du coup, continuellement le café même après les avoir lavées
- j'ai réussi à récupérer gratuitement un énorme mug Blenz :)
- les horaires de mon coffee shop sont plus ou moins calés sur ceux de la bibliothèque (6h00 - 21h) : c'est plutôt bien car beaucoup d'autres Blenz sont ouverts la nuit.

Quelques photos de la bibliothèque :

Blenz Coffee est situé au fond (c'est l'enseigne avec des logos bleus)

Sunny day in Raincouver !

Après des jours d'attente, le soleil a enfin fait son apparition à Vancouver pour (toute) la journée. L'occasion idéale pour visiter les alentours armée de mon appareil photo. Avec Elodie, une des françaises que j'ai rencontrée à l'auberge, nous avons décidé de faire un tour à Yaletown, un quartier plutôt sympathique de Vancouver (pas très loin de Downtown), bordé par False Creek, une sorte de bras de mer (cf repère bleu en bas sur la carte). Nous avons donc longé la promenade et fais une petite pause "muffin" au soleil, grâce à Elodie qui travaille dans une sorte de boulangerie/pâtisserie et qui nous rapporte des petits gâteaux de temps en temps (elle a promis de me ramener du "vrai" pain prochainement!). Nous avons ensuite rejoins Mathieu le québécois, Stacy la canadienne et Aline la suissesse à English Bay (Sunset Beach) pour une petite sieste sur la plage (cf 2è repère bleu à gauche sur la carte). Sur les photos, nous n'avons pas l'air d'avoir très chaud mais je peux vous assurer qu'il faisait plutôt bon au soleil.  Une bonne petite cure de luminothérapie, pas de doute, ça fait du bien au moral !